Search

LA PIZZA È UNA COSA SEMPLICE

 

PIZZIUM propone il ritorno all’antica tradizione della Pizza Napoletana rivisitata grazie ad un Menù che richiama ingredienti e ricette regionali di un’Italia buona, bella e genuina con materie prime di altissima qualità.
Da PIZZIUM, la pizza è una cosa semplice, servita in un’atmosfera informale ed accogliente, da personale giovane e professionale.

NEWS

2_sole24ore

NEWS

1_mitomorrow

NEWS

3_puntarellarossa

NEWS

4_varese_news

PROSSIME APERTURE

 

Serravalle Scrivia (AL), Brescia

PIZZA NAPOLETANA IN VIAGGIO LUNGO LO STIVALE

 

Quello di PIZZIUM è un vero e proprio “viaggio” culinario della Pizza Napoletana lungo lo Stivale, alla scoperta dei sapori della tradizione italiana.
Oltre che alle classiche Margherita, Marinara e Bufala il Menù propone pizze speciali dedicate a tradizioni, ricette, ingredienti e prodotti delle Regioni italiane.
Un’esplosione di sapori che nasce dall’attenta selezione di prodotti regionali DOP e IGP provenienti da aziende locali.
Il nostro impasto è composto da farine leggere, povero di proteine, lievita per circa 20h ed è digeribilissimo. È un impasto unico e studiato per PIZZIUM. Non abbiamo pizze senza glutine perchè per noi la pizza è una cosa semplice, ma si possono trovare delle opzioni senza glutine tra gli antipasti.

BIRRIUM

 

Birrium è la birra artigianale di PIZZIUM ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, dal colore dorato e dalla schiuma persistente.
Aromi freschi erbacei e floreali che rendono il gusto di questa birra, dai delicati sapori fruttati e speziati, leggermente dolce e con untaglio amaro sul finale.
Una ricetta studiata ad hoc in collaborazione con il birrificio artigianale Opera, che si abbina perfettamente con le pizze del menù.

Sorry, the comment form is closed at this time.