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NELL'ATTESA

NAPOLI 2.0
20.00

Treccia di Mozzarella di Bufala Caseificio Franzese (500g – da condividere) con Basilico Fresco e Olio Extravergine d’Oliva Frantoio di Molfetta

AMALFI
2.50

Bruschetta con Pane Preparato in Casa, Pomodorini Freschi Rossi, Basilico Fresco e Olio Extravergine d’Oliva Frantoio di Molfetta

CETARA
3.00

Bruschetta con Pane Preparato in Casa, Stracciatella Antica Fattoria, Alici di Cetara e Olio Extravergine d’Oliva Frantoio di Molfetta

SPILINGA
3.00

Bruschetta con Pane Preparato in Casa e ‘nduja Calabrese Mercante di ‘Nduja

POLIGNANO
10.00

Fresella Napoletana di Acerra con Burrata Antica Fattoria, Datterini Freschi Gialli, Basilico Fresco e Olio Extravergine d'Oliva Frantoio di Molfetta

LECCE
8.00

Pane Preparato in Casa, Stracciatella Antica Fattoria, Pepe Nero e Olio Extravergine d’Oliva Frantoio di Molfetta

PARMA
9.00

Prosciutto Crudo Salumificio Simonini e Mozzarella di Bufala “Bufalina” Caseificio Franzese

FOCACCINA REGIONALE
7.00

Focaccina Calda Preparata in Casa e Salume Regionale a scelta tra Mortadella, Crudo, Speck o Capocollo

PIZZE

Tutte le pizze sono preparate con prodotti regionali selezionati e di qualità e servite con basilico fresco e olio extravergine d'oliva ``Olio di Puglia`` del frantoio di Molfetta.
Le classiche
MARGHERITA
7.00

Pomodoro San Marzano Agrigenus e fior di latte Caseificio Fior d’Agerola

MARINARA
6.00

Pomodoro San Marzano Agrigenus, origano e aglio

BUFALA
10.00

Pomodoro San Marzano Agrigenus e mozzarella di bufala Caseificio Franzese

Le regionali
ABRUZZO
9.00

Pomodoro San Marzano Agrigenus, fior di latte Caseificio Fior d’Agerola, guanciale Salumificio Villani, pecorino romano Caseificio La Rinascita, pepe nero

BASILICATA
8.00

Provola Affumicata Caseificio Fior d'Agerola, Pomodorini Freschi Rossi, Scarola Fresca, Olive Nere

CALABRIA
9.00

Pomodoro San Marzano Agrigenus, Fior di Latte Caseificio Fior d’Agerola, Spianata Calabra Piccante Salumi del Sannio

CAMPANIA
10.00

Provola Aumicata Caseificio Fior d'Agerola, Salsiccia Fresca Artigianale Salumi di Mastro Enrico, Friarielli Campani Sole e Terra del Vesuvio

EMILIA ROMAGNA
8.00

Fior di Latte Caseificio Fior d’Agerola, Mortadella Salumificio Villani, Granella di Pistacchi

LAZIO
8.00

Fior di Latte Caseificio Fior d’Agerola, Guanciale Salumificio Villani, Pecorino Romano Caseificio La Rinascita, Uovo, Pepe Nero

LIGURIA
8.00

Fior di Latte Caseificio Fior d’Agerola, Pomodorini Freschi Rossi e Gialli, Pesto di Basilico Preparato in Casa

LOMBARDIA
9.00

Mozzarella di Bufala Caseificio Franzese, Fior di Latte Caseificio Fior d’Agerola, Gorgonzola Dolce Caseificio Gelmini, Grana Padano

PIEMONTE
10.00

Provola Aumicata Caseificio Fior d’Agerola, Salsiccia di Maialino Nero Salumi di Mastro Enrico, Patate al Forno

PUGLIA
12.00

Stracciatella Antica Fattoria, Capocollo Pugliese, Datterini Freschi Gialli, Olive Nere

SARDEGNA
11.00

Fior di Latte Caseificio Fior d’Agerola, Crema di Carciofi, Prosciutto Crudo Salumificio Simonini

SICILIA
9.00

Pomodoro San Marzano Agrigenus, Fior di Latte Caseificio Fior d’Agerola, Alici Siciliane, Olive Nere

TOSCANA
12.00

Fior di Latte Caseificio Fior d’Agerola, Prosciutto Crudo Salumificio Simonini, Fichi Freschi di Stagione

TRENTINO
8.00

Pomodoro San Marzano Agrigenus, Fior di Latte Caseificio Fior d’Agerola, Speck Salumificio Villani

DOLCI

BABBÀ NAPOLETANO
5.00
TORTA CAPRESE
5.00
CANNOLO SICILIANO
5.00
PASTIERA NAPOLETANA
5.00
TIRAMISÙ DELLA CASA
5.00

DRINK

BIRRIUM
6.00

La birra artigianale di Pizzium è una bionda ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata. Prodotta in collaborazione con il Birrificio Opera. - 33cl

BIRRA ALLA SPINA

Moretti Baffo Oro
3.00

piccola

Moretti La Rossa
3.50

piccola

Moretti La Bianca
3.50

piccola

Moretti Baffo Oro
5.00

media

Moretti La Rossa
5.50

media

Moretti La Bianca
5.50

media

BOLLICINE

Prosecco Colli Trevigiani Doc Sopralerighe - Vinicola Serena
19.00

(Veneto) - Bottiglia

Prosecco Colli Trevigiani Doc Sopralerighe - Vinicola Serena
5.00

(Veneto) - Calice

VINI ROSSI

Dolcetto d’Alba Lodoli Doc - Cà del Baio
22.00

(Piemonte) - Bottiglia

Susumaniello Salento Igt Imprint - A Mano
21.00

(Puglia) - Bottiglia

Montepulciano d'Abruzzo Doc Eikos BIO - Agriverde
23.00

(Abruzzo) - Bottiglia

Susumaniello Salento Igt Imprint - A Mano
5.00

(Puglia) - Calice

VINI BIANCHI

A.A. Chardonnay d.o.c. - Kellerei Kassler
25.00

(Alto Adige) - Bottiglia

Falanghina del Beneventano Igt - De Falco Vini
18.00

(Campania) - Bottiglia

Vermentino di Sardegna Doc - Audarya
5.00

(Sardegna) - Bottiglia

Falanghina del Beneventano Igt - De Falco Vini
5.00

(Campania) - Calice

BEVANDE

Acqua 50cl
1.50
Acqua 75cl
2.50
Bibite in lattina
3.00

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite

Amaro
3.00
Caffè
1.50
Coperto
2,00

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